Unsere Geschichte – Ein Familienbetrieb mit Tradition
Unsere Wurzeln reichen bis ins Jahr 1932 zurück. Damals kauften Franz und Kreszentia Roth die damalige Bäckerei Möst und legten damit den Grundstein für unsere heutige Bäckerei.
Franz und Kreszentia hatten zwei Kinder, Franz und Maria Roth. Da Franz Roth aus gesundheitlichen Gründen die Bäckerei nicht übernehmen konnte, übergaben Franz und Kreszentia nach fast 50 Jahren Familienarbeit die Bäckerei im Januar 1982 an ihren Enkelsohn Alfons Seitz – den Sohn von Maria Roth, verheiratet Seitz.
Seitdem führen Alfons Seitz und seine Frau Christine Seitz unseren Familienbetrieb mit Herz und Hingabe in der dritten Generation.
Unsere nächste Generation
2002 trat unsere Tochter Stephanie Seitz in den Betrieb ein und brachte frischen Wind und neue Ideen mit. Ihre Leidenschaft fürs Handwerk wurde mehrfach ausgezeichnet:
- 2005 wurde sie Deutschlands beste Nachwuchsbäckerin,
- 2008 legte sie erfolgreich die Meisterprüfung ab und wurde Bäckermeisterin,
sowie Betriebswirtin des Handwerks,
- und 2009 schloss sie die Ausbildung zur Ernährungsberaterin im Bäckerhandwerk ab.
Im Januar 2011 haben wir mit der Eröffnung unserer Filiale in Günzach einen weiteren Meilenstein gesetzt.
Unsere Philosophie
Wir sind stolz darauf, ein kleiner Familienbetrieb zu sein, der echte Handwerkskunst lebt. Mit nur einer Filiale können wir sicherstellen, dass wir unseren hohen Ansprüchen und unserer Philosophie stets treu bleiben.
Ein großes Dankeschön
An dieser Stelle möchten wir uns von Herzen bei unseren treuen Kunden bedanken. Eure Unterstützung ermöglicht es uns, unsere Tradition fortzuführen und die Zukunft unseres Familienbetriebs zu sichern.
